Mesdames et Messieurs,

     Pour la 28^ème année, la Foire Exposition Régionale du Charolais, qui aura lieu les 9, 10 et 11 Octobre 2004, vous proposera un large éventail de l’activité commerciale et artisanale de notre région (et d’ailleurs). Artisanat, industrie, commerces, décoration, loisirs, transports, ménager, Hi-Fi, bricolage, services, agriculture, bâtiment, gastronomie ….. tout est prévu pour vous faire passer un excellent moment.

Pour sa 28è édition la Foire aura pour thème :

Les Plaisirs de la Cave

Dans un espace couvert  réservé à ce domaine, vous trouverez tout le nécessaire à l’aménagement d’une bonne cave, du module de rangement le plus simple à la cave en kit en passant par la cave-armoire la plus sophistiquée, ainsi que des accessoires.
Il vous faudra, ensuite, penser à remplir cette cave. A cet effet, au fil des stands, vous pourrez déguster et acquérir des vins de toutes les régions, des liqueurs, sirops, vins pétillants, champagnes.
Et pour accompagner un bon vin, quoi de mieux qu’un bon fromage de terroir ou qu’une bonne charcuterie. Vous pourrez exercer vos papilles gustatives auprès des différents fromagers et charcutiers.
De ci, de là, vous glanerez des conseils concernant :
la conservation des vins, les millésimes, les différents terroirs et le goût particulier de certains crus, les mariages avec la gastronomie…)
Après la visite de la foire, vous pourrez vous restaurer, midi et soir, dans le grand hall de la gastronomie animée par les Métiers de Bouche. Samedi et Dimanche : soirées dansantes.

Les membres du Comité et moi-même vous attendons très nombreux au Parc des Expositions.